つくりたいメモ

レモンとしょうがと黒砂糖サワー
＜材料＞
しょうが100g　レモン2個（皮をむいて約100g）黒砂糖100g　米酢200ml
＜作り方＞
１ レモンは包丁で白いワタの部分まで皮をむき半分に切る。しょうがは皮のまま薄切りにする。２ 清潔な瓶に黒砂糖、１を入れて酢を注ぎ、2週間程おく。